DECOUVRIR BALI

Jusqu’à la pandémie mondiale apparue en début d’année 2020 à Bali, c’est essentiellement le tourisme qui fait vivre les habitants de Bali. Autrefois, la culture du riz était leur principale source de richesse, ainsi que la pêche, qui reste toutefois réservées aux plus pauvres.
Depuis la pandémie, les Indonésiens sont revenus à ces activités de culture de riz, fruits et légumes afin de pouvoir subvenir seuls à leurs besoins alimentaires en attendant que le pays réouvre ses portes au tourisme étranger.
L’île connait une particularité bien à elle et aussi un grand avantage concernant la culture du riz, avec un rendement tri-annuel, unique en son genre.
Bali est aussi devenue la destination mondiale la plus en vogue, obtenant la première place du classement devant Paris, pour 2020, par TripAdvisor, référence en termes de voyage.
Tous ces aspects en font aujourd’hui l’île la plus riche du pays (par habitant).

Bali regorge de mets savoureux. Le « nasi goreng » est le plat traditionnel à base de riz, qui se cuisine selon les goûts. Les balinais cuisinent très épicés mais ils se sont aussi adaptés aux goûts des occidentaux. On y mange également des « sates », des petites brochettes de viande grillées et mixées avec des épices, cuisinées au feu de bois et accompagnées d’une sauce à base de cacahuètes. Les balinais sont également très friands de cochon « babi » en indonésien et de canard, « bebek ».  On y mange également du poisson, des crevettes, des langoustes et également de délicieux légumes et d’excellents fruits. On trouve aussi de nombreux restaurants à Bali, du « warung », le restaurant local à bas prix aux restaurants gastronomiques. On y mange très bien, des plats locaux comme des plats occidentaux ou « western ».

A Bali, les locaux parlent le balinais et également l’indonésien, qui est la langue officielle.
Aujourd’hui, l’anglais étant également enseigné à l’école, presque tous les habitants de l’île maîtrisent cette langue. On trouve également beaucoup de balinais qui se sont adaptés à la clientèle étrangère et qui parlent français, chinois, espagnol ou russe.

Côté religion, Bali, avec ses 95% d’hindouistes se différencie largement du reste de l’archipel, majoritairement musulmane.
C’est très agréable de se promener dans les rues de Bali et de croiser ces femmes, ces hommes et ces enfants en pleine prière, vêtus de leur sarongs, ceinture à la taille et des hauts de dentelle que portent les balinaises. Bali compte également de nombreux temples hindouistes, très beaux, plein d’histoire et de tradition, ce qui en fait encore, malgré la modernisation croissante, une île préservée par ses traditions ancestrales.

On trouve également à Bali une certaine diversité religieuse, acceptée par tous, avec de jolies cathédrales, des mosquées, des temples. Il est très facile d’y pratiquer ses croyances en toute liberté. D’ailleurs la devise du pays est « l’unité dans la diversité ».

Il y fait bon vivre ! Une douceur incomparable.
En effet, le climat tropical de l’île des Dieux (chaud et humide) est très agréable.
Une saison dite « sèche » de mars à octobre (environ 27 degrés) et une saison dite « humide » le reste de l’année (environ 32 degrés). Le soleil se lève vers 6h et se couche vers 18h30.

A Bali, on paye en roupies indonésiennes. Il est très simple de changer des euros ou toute autre monnaie à Bali. Vous pouvez aussi utiliser votre carte bancaire.

Deux doses du vaccin contre le COVID 19 sont maintenant obligatoires pour entrer en Indonésie.
Mis à part ceci, la situation sanitaire de l’île de Bali comme pour le reste de l’Indonésie occidentale est très satisfaisante, il n’existe pas d’autres vaccins obligatoires. Toutefois, il est fortement conseillé d’être à jour dans vos vaccins comme celui contre l’hépatite A ainsi que celui de la typhoïde. Soyez également à jour dans vos vaccins DTPolio. Pas de traitement nécessaire contre le paludisme.
Il y a de très bons hôpitaux à Bali et également de très bons médecins qui parlent parfaitement anglais. Les meilleurs hôpitaux sont situés dans le sud de l’île à Kuta (BIMC et Siloam sont par exemple de très bons hôpitaux).

A Bali, on se déplace essentiellement en scooter. Pour cela, vous devrez être détenteur de votre permis international. Vous pouvez aussi conduire une voiture ou prendre le taxi, très bon marché.